Primeiro passo para trabalhar com horas no Excel é habilitar "Usar sistema de data 1904"
Arquivo, Opções, Avançado e habilite:
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Na planilha que baixei do ERP que utilizo, a formatação de horas veio desta forma como esta na imagem ao lado, no formato de texto.
Criei duas colunas R e S, sendo que a coluna R estou tratando as horas para somar as horas e a S estou transformando em decimal para ficar mais fácil de somar ou manusear o dado.
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Coluna R
Contem a fórmula:
=CONCAT(SE(EXT.TEXTO(I2;1;1)="0";"";EXT.TEXTO(I2;1;1));SE(EXT.TEXTO(I2;2;1)="0";"";EXT.TEXTO(I2;2;1));EXT.TEXTO(I2;3;1);":";DIREITA(I2;2))
Contem a formatação:
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Para somar as horas, a função SOMA não funciona, precisamos fazer desta forma:

Lembrando que na célula que estou somando, preciso formatar a célula para hora, caso contrário, poderá conter erro.
Coluna S
Depois dos 2 pontos, que são os minutos, faço a divisão por 60
Contem a fórmula:
=TEXTOANTES(R2;":")+ARRED(DIREITA(R2;2)/60;2)
Contem a formatação:
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Com números decimais, fica muito mais fácil utilizar fórmulas. Veja abaixo que a função soma funciona perfeitamente. Para utilizar tabela dinâmica, aconselho a utilizar a hora como número decimal.
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